Selle koogi peaosalised on marjad, halvaa ja Oreo küpsised. Viimased annavad peale omapärase maitse ka tumeda värvuse. Marjade hapukus tasakaalustab aga maiuse magusust. Kasuta marju vastavalt hooajale – vaarikaid, sõstraid, mustikaid või muud meelepärast.
Valmistamisaeg: 30 min
Mitmele: 10 tk
Muu: küpsetamata
50 g võid
200 g halvaad
250 g Oreo, Domino või Dopsi küpsiseid
100 g vahvleid
75 g hapukoort
75 g meelepäraseid marju
Sulata potis või. Sega poole pealt juurde halvaapuru. Lase segul madalal kuumusel ühtlustuda. Vahepeal tõsta kaussi purustatud küpsised ja vahvlid. Lisa hapukoor, seejärel sulanud halvaa-võisegu. Sega ühtlaseks, viimasena lisa marjad. Laota segu toidukilele, vormi piklikuks ja paki toidukilesse. Lase külmkapis taheneda u 6 tundi. Vahetult enne serveerimist veereta kooki vahvli-, küpsise- või pähklipurus.
Halvaa-marjakook Foto: Ragne Värk
Kommentaarid (0)