RETSEPT | Valmista arbuusist tort

Vaja läheb:

ühte tervet arbuusi

vahukoort

soovi korral kitsejuustu

Tee torti nii:

1.     Lõika arbuus kolmeks ja võta tordi jaoks kasutusele selle keskmine osa.

2.     Eemalda arbuusilt koor, nii et saad tulemuseks tordiketta-kujulise arbuusitüki. Aseta see koogialusele.

3.     Kreemiks vahusta 2 dl vahukoort 1 sl suhkruga. Põnevama maitse saamiseks sega vahustatud koorega ka 200 g kitsejuustu, näiteks mahedamaitselist Kalamatsi maitsestamata toorjuustu.

4.     Kata tort kreemiga ning kaunista marjade ja piparmündilehtedega.