Mõnus määre leivale!Foto: Foto: Laura Strandberg
25. mai 2018, 09:37
Nädalavahetuseks! Kiirelt valmiv pasta pesto ja röstitud mandlitega
Valides kvaliteetse pesto pole palju muud vaja pastale lisadagi. See kiire eine valmib vaid 15 minutiga ja kogusest piisab kahele.
Vaja läheb:
meelepärast pastat
80 g mandleid
2-3 küüslauguküünt
100 g rohelist pestot
70 g parmesani
jahvatatud meresoola
praadimiseks mõeldud oliiviõli
Tee nii:
1. Keeda pasta vastavalt juhendile soolaga maitsestatud vees al dente.
2. Samal ajal haki mandlid jämedalt ja rösti kuumal pannil.
3. Koori ja haki küüslauk peeneks. Pruunista minuti jooksul pidevalt segades kuumas oliiviõlis.
4. Sega potis kokku nõrutatud makaronid, küüslauk, pesto ning raputa peale röstitud mandlid ja riivitud parmesan. Naudi kohe!
Mõnus määre leivale! Foto: Foto: Laura Strandberg