Toiduuudised

Kõigevabad koogid: Kas kook, kus puuduvad gluteen, laktoos ja valge suhkur, on ka maitsevaba?   (3)

Kersti Eero, 5. mai 2018 00:01
KAUNISTAB IGA PEOLAUDA: Mõnus umbrohu-marjatoortort Foto: Kaie Hakonen
„Vastupidi – neis tulevad ehtsad naturaalsed maitsed palju paremini esile,“ kinnitab äsja retseptiraamatu „Koogiga pai“ üllitanud hobikokk Kaie Hakonen. 

„Laktoosi- või gluteenivaba kooki võib Eesti kohvikutest juba saada, aga sellist, mis oleks samal ajal nii kaseiini- kui ka gluteenivaba, on keeruline leida,“ ütleb Kaie Hakonen. Kuna ühel tema lastest on piima- ja teisel nii piima- kui ka nisuallergia, on ta asjaga hästi kursis.  

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

21.11.2018
JÕULUD| Maailma parimad kõigevabad piparkoogid
02.06.2018
Suhkur teeb lapsed pööraseks: müüt või tõde? 
18.04.2018
KEVADEL PARIM: kuus põhjust, miks oma tervise nimel rabarberit süüa
07.04.2018
Ohhoo! Küünte närimine võib lapsed allergiast päästa