Kuumaks suvepäevaks: tervislikud ja kosutavad jääteed!
Maasika-basiiliku jäätee
1 suur purk
20 minutit + jahtumise aeg
Vaja läheb:
2 l vett
6 musta pakitee kotikest
punt basiilikut + veidi serveerimiseks
500 g puhastatud ja poolitatud maasikaid
80 g mett
jääkuubikuid serveerimiseks
Tee nii:
1. Lase veel keskmise suurusega potis keema tõusta.
2. Lisa musta tee kotikesed ja lase 5 minutit vaiksel tulel tõmmata.
3. Eemalda pott tulelt ja võta teekotikesed välja.
4. Lisa potti basiilik, lase sel 10 minutit tõmmata ja kurna see välja.
5. Lisa teele maasikad ja mesi ning lase sel jahtuda. Seejärel tõsta tee külmkappi ja hoia seal kuni serveerimiseni.
6. Lauale tõstes lisa teele jääkuubikud.
Roheline jäätee sidruni, mündi ja ingveriga
1 suur kann
20 minutit + jahtumise aeg
Vaja läheb:
1,5 l vett
80 g kooritud ja viilutatud ingverit
4–6 rohelise pakitee kotikest
kimp mündilehti + veidi serveerimiseks
120 g vedelat mett
2 väiksemat (mahedat) sidrunit
jääkuubikuid serveerimiseks
Tee nii:
1. Kuumuta vesi koos ingveriga keemiseni ja eemalda tulelt.
2. Lisa teekotikesed ja mündilehed, kata pott kaanega ja lase 15 minutit tõmmata. Seejärel kurna.
3. Sega sisse mesi ja ühe sidruni mahl.
4. Jahuta tee toatemperatuurini ja aseta külma.
5. Serveerimisel pista kannu ka teise sidruni viilud, jääkuubikud ja mündilehed.