Toiduuudised

Hea põhjus, miks brokoli peaks kuuluma su igapäevasele toidulauale 

Õhtuleht.ee, 31. august 2017 09:35
Foto: PantherMedia / Scanpix
Brokoli sisaldab looduslikku ühendit, mis mängib olulist rolli ainevahetuses ning vähendab vananemisega seonduvaid negatiivseid mõjusid, ilmneb hiljaaegu läbi viidud uuringust.

Sellisele tulemusele jõudsid Washingtoni ülikooli meditsiinikooli teadlased hiirtel katseid läbi viies, kirjutab Newsmax.

Ajakirjas Cell Metabolism avaldatud uuringus nenditakse, et võtmeroll on ainel NMN (nicotinamide mononucleotide), mis võib inimese eluiga pikendada. NMNi sisaldavad lisaks brokolile näiteks ka kapsas, kurk ja avokaado.

Hiirtel igatahes kiirenes ainevahetus, aeglustus vanusega seotud kaalutõus, paranes nägemine ja stabiliseerus veresuhkru tase. Uurijate sõnul võib see aine mõjutada positiivselt ka inimesi.

Ning Brokolis leidub lisaks NMNile ka teisi inimesele vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, teiste seas on see köögivili tulvil C-vitamiini, K-vitamiini, anitoksüdante ja kiudaineid.

Samal teemal

21.09.2017
Kuidas sügisel kaalutõusu vältida?
08.09.2017
Üheksa vilja, mis sisaldavad kõige rohkem C-vitamiini
03.09.2017
Neli soovitust, mis aitavad sügisese kaalutõusu ära hoida
29.08.2017
Viis kummalist märki, et pead hakkama kiiremas korras vitamiine tarbima