Toiduuudised

RETSEPT | Rabarbrimoos banaaniga 

Nipiraamat, 5. mai 2019 10:00
Rabarber on suurepärane vitamiiniallikas. Foto: Foto: Pixabay
Rabarber sobib imehästi kokku banaaniga! See moos on ühteaegu nii mahedalt magus kui ka värskendavalt hapukas. Õpetuse leiad siit! 

Valmista moosi nii:
1. Pane paksu põhjaga potti 1 kg puhastatud ja tükeldatud rabarbrit ning pisut vett. Lase rabarbril keema tõusta.
2. Koori ja tükelda 1 kg banaane ning lisa potti. Lase viljadel mõni minut aeg-ajalt segades keeda.
3. Seejärel lisa potti 1–2 tl kardemoni ja 1 kg moosisuhkrut.
4. Keeda moosi tasasel tulel aeg-ajalt segades u 20 minutit. Vahepeal koori hoolikalt vahtu.
5. Tõsta moos kuumalt purkidesse ja sule õhukindlalt.

Samal teemal

17.05.2020
KEVADINE MÕNUS PRAAD: ahjuliha riisi ja rabarbriga
23.05.2019
RETSEPT | Magusa täidisega takod
18.05.2019
Kevadhooaja lemmik juba aastakümneid: nostalgiline rabarbrikissell koheva kohupiimavahuga
09.05.2019
BLOGI | See martsipani-moonikook üllatab sind kindlasti