Rauapuudus kimbutab? Lisa menüüsse need 12 taimetoitu (1)

Õhtuleht.ee

Kui rauapuudus kimbutab, soovitatakse tavaliselt selle saamiseks süüa rohkem punast liha. Eriti aga just taimetoitlasi võiks rõõmustada teadmine, et seda vajalikku mineraali saab ka mõnedest taimetoitudest.

Just taimetoitlased on need, keda rauapuudus organismis võib kimbutama hakata. Meeles tasub pidada, et päevas peaks täiskasvanu toidust saama 8-27 mg rauda. Seejuures mehed vajavad seda mineraalainet vähem ning eriti suur rauavajadus on beebiootel ja imetavatel naistel, kirjutab Prevention ja toob välja tosin taimset toitu, mida regulaarselt tarbides ei ole suure tõenäosusega tarvis toidulisandeid juurde võtta.

Seega, head rauaallikad on:

spinat

brokoli

läätsed

lehtkapsas

bok choy (Hiina kapsas)

koorega ahjukartul

seesamiseemned

india pähklid

sojaoad

kikerherned

lehtpeet