Toiduuudised

MAITSEV KATSE | Milline marinaadis kala on kõige parem? 

Latikas OÜ, 30. mai 2017, 09:30
Foto: Alar Truu
Õhtuleht ja Latikas OÜ korraldasid katse ja maitsesid Latikas OÜ erinevaid kalu marinaadis ning valisid välja oma lemmiku.

Degusteerijaid oli kokku kuus ning tooteid hinnati viiepallisüsteemis – lemmik sai viis punkti, kõige vähem meeldinu aga ühe punkti. Seega oli maksimaalne punktide arv 30.

Oluline on märkida ka seda, et tooted on e-ainete vabad ja kõik kasutatud juurviljad on pärit Peipsi äärsetelt talunikelt.

Praetud räime filee punases marinaadis - 24 punkti

- Marinaadi maitse on tõeliselt hõrk.

- Mulle tundub, et see on veidi vürtsikam kui teised, mis mulle ka ideaalselt sobib.

- Hea tomatine marinaad ja kalamaitse on selgelt tuntav.

- Väga maitsev, luid ei ole üldse tunda. Sobiks süüa leivaga.

- Hea kooslus. Ma pole varem sellist marinaadi saanud.

- Kala on pehme ja marinaad väga hea.

Praetud räime filee valges marinaadis - 20 punkti

- Räim on hea kala ja marinaad teeb selle veel paremaks. Minu lemmik sellest koosseisust.

- Mõnus kerge marinaad. Kala sobib hästi leiva peale, kartuli kõrvale või hoopiski sünnipäevalauale.

- Ei pea ainult võileibu liha või singiga sööma! Kala on hea alternatiiv. Mina jätan selle igatahes meelde.

- Tunda on vürtse ja loorberi maitset.

Praetud latika filee punases marinaadis - 20 punkti

- Maitse on tomatine ja hea.

- Sobiks hästi kartuli kõrvale ja lõunasöögiks. Minu lemmik.

- Ei ole soolane ega mage. Paras kooslus.

Praetud koha filee sinepimarinaadis - 15 punkti

- Sinepi maitse on tasakaalus – midagi pole liiast.

- Mulle meeldib, et lisatud on köögivilja. Hea.

- Sibul krõmpsub mõnusalt.

Praetud latika filee valges marinaadis - 11 punkti

- Maitse on särtsuv. Ilmselt mängib siin oma rolli äädikas.

- Huvitav, ei saagi aru, mis täpselt domineerib. Aga ostaksin küll.

- Polnud enne latikat kunagi söönud ja selle maitse valmistas mulle meeldiva üllatuse.

- Koduse marinaadi maitse.

Latikas OÜ tooteid on võimalik osta:

- Mehikoorma, Töökoja tee 1 (Tartumaa), Pood on avatud T-R 09:00-1:00, L 10-14:00 ja E,P on suletud.

- Põlvas käiakse kolmapäeviti turul müümas suitsulatikaid ja marinaade.

- Tartus on kalapood aadressil Jaama 74. Pood on avatud E-R 10-19:00, L 10-17:00 ja P on suletud.

- Tartus saab tooteid osta ka Veeriku kalapoest, mis asub Veeriku ostukeskuses. Pood on avatud E-R 10-20:00, L 10-17:00 ja P on suletud.

- Tallinnas on tooted müügil Mustamäe turul (Ed. Vilde tee 75a) ja Kalaturul (Kalaranna 1 avatud laupäeviti 10:00-16:00).

Samal teemal

27. september 2017, 18:49
FOTOD | ÖKODESSANT: sajad kalamaimud asuvad Maardu järve puhtaks sööma
17. juuli 2017, 12:12
ISUÄRATAV KATSE | Milline suitsukala on kõige parem ja mis neist võiks olla suviste pidude ajal laual?