D-vitamiini kasulikkusest räägitakse palju, kuid ometi on rohkelt inimesi, kes ei tarbi seda ning on vitamiinivaeguses. Sel teemal jagab mõtteid Tartu Ülikooli kliinikumi ortopeed, doktorant dr Leho Rips.

Muutunud elustiil seab uued nõudmised D-vitamiini tarbimisele 

Lisakilod ei ole vaid kosmeetiline probleem, eriti juhul kui kaal järjepidevalt kasvab. Ülekaaluga kaasneda võivad terviseprobleemid mõjutavad peaaegu kõiki kehaosi, sealhulgas aju, veresooni, südant, maksa, neere, sapipõit, luid ja liigeseid. Kas terviserisk on nii tõsine, et motiveerida ülekaalulisuse korral kaalu langetama? Teemal peatub üle 40-aastase kogemusega arst-dietoloog Dr Natalia Trofimova.

DIETOLOOGI PILK | Kas olla lisakilodega rahul või püüelda tervisliku kehakaalu poole?

Teadlased on tõestanud, et tervise säilitamiseks ja ka võitluses viirustega on <a href="https://kbmapteek.ee/?s=good+sleep&amp;post_type=product&amp;dgwt_wcas=1&amp;utm_source=%C3%95L&amp;utm_medium=Sisuturundus&amp;utm_campaign=GoodSleep" title="" target="_blank" rel="noreferrer noopener">hea uni</a> äärmiselt oluline. Selles on suureks abiks melatoniin.

Kvaliteetne uni ja piisav uneaeg hoiavad haigused eemale

Skandinaavia

säilitusained

tasakaal

vürtsid

maitseained

kilu

soolane

Kapten Grant

keedusool

marinaad

Õhtulehe Toidukool "Nämma" õpetab, kuidas teha lihtsa vaevaga maitsvaid roogasid ja snäkke.

ÕHTULEHE VIDEO | KODUMAINE EKSOOTIKA: kilutrühvlid

ÕHTULEHE VIDEO | EHE LEIVAKATE: munavõie kiluga

Järgmiselt toiduküljelt saad teada, millised vürtsikilud maitsevad kõige paremini. Kuidas neid aga vabariigi sünnipäeva puhul pilkupüüdvalt pakkuda, õpetab Mozart Cateringi peakokk Aleksandr Nikoškov . 

Peolauale: tee vürtsikilust suupiste või vormi temast trühvel

Enamikule kartulipulkadele kuluks ära vähem õli ja rohkem soola, tõdes žürii üsna üksmeelselt pärast järjekordset Õhtulehe pimetesti. Ühed friikad võisid koguda maksimaalselt 90 punkti.

ÕHTULEHE TEST | Friikartul: tänavatoit või restoraniroog?

Küsimusele, kas vürtsikilufilee ikka maitseb nagu traditsiooniline vürtsikilu või tuleks osta pigem saba ja soolikatega kala, meie pimetest ühest vastust ei andnudki. Küll aga tahtnuks kõik žüriiliikmed vähem soola ja rohkem erinevaid maitseid leida. Maksimaalselt võis üks kilu koguda 100 punkti. &nbsp;&nbsp;

ÕHTULEHE TEST |  Vürtsikilu: palun vähem soola ja rohkem vürtsi! 

Valisime proovimiseks ainult vürtsikilufileed, kõik puhastamist vajavad <a class="tag-23123" href="http://www.ohtuleht.ee/teemalehed/kilu">kilud</a> jäid sel korral maitsemata. Pärast üks kilusõbrast žüriiliige küll arvas, et õige vürtsikilu maitse saab kätte just saba ja soolikatega karpi pandud kaladest.

9a5b5

Seekordne Õhtulehe pimetest näitas, kui erinevalt tajutakse maitseid. Kui üks hindab kala pehmelt vürtsikaks, siis teine kurdab liigse krehvtisuse üle. Võimalikust 100 punktist kogus parim vürtsikilu 71 punkti. 

ÕHTULEHE TEST: Vürtsikilu: üks on liialt soolane, teine jälle liialt pehme

Toidukool | ÕL TV

Sisuturundus

Toiduuudised

õiget vürtsikilu pole ammu enam saada olnud. kõik on mingi imeliku maitsega. ja neid õlis kilusid oleks ausam anšooviseks nimetada. päris anšoovis on jällegi hoopis omaette teema. toidutööstus vassib mis jaksab.

maksab rohkem kui lõhe karbi omal pole viga midagi nagu eluaeg on olnud

ei saa siis mulle tasuta öelda milline on parim vürtsikilu? Üldiselt seda ei tarbi, aga plaan pidulauale panna nüüd ja ei saanudki teada milline parim on :(

mida mädam ja pehmem seda parem. Head vyrtsikilu on saada kyll, a see on karbis. peab ise puhastama...

Hiidlased jätaksid ülesoolatud ja piprapuru täis Briisi kilud Sirje Potissepale söögiks.Ta ju lausa nimetas kord sellist kilu eesti parimaks toiduks.

Poest korralikku vürtsikilu ei saa. Isegi kummaline on, et ühte nagu esindustoodet nii halvasti annab teha. Võtke ennast ikka kokku sajandi lõpuks.

Parima saad siis, kui ise teed. Poest värsket kilu, puhastad ära, siis võtad mõnikümmend tera vürtsi, keerad lapi sisse ja purustad haamriga ära, kilud kaussi, vürts peale soola ka ja sega hoolikalt segamini ning pane tõmbama. Esimse värske vürtsikilu maitse saad kätte paari tunni pärast ja siis tunned ka ära, kas peaks ntx maitset timmima. Ja edasi saad igapäev uue ja jõulisema maitseelamuse. Samas oma kogemusest ütleks, et see esimese paari päeva värske vürtsikilu maitse on üle kõige. Aga kui karbikilu hinnata, siis parim on see, millel selgroo puhastamisel tõmmates niisama kätte saad - on juba liha küljest lahti löömas :) No ja värske vürtsikilu muidugi keedetud kartuliga (varajasega veel õige parem) või siis päris või ja värske leivaga - ja muidugi omaküpsetatuga kõige parem.

Ise tehtud vürtsikilu on kõige parem, osta Santa Maria maitseaine Kiluvürts, Seal on täpne õpetus peal. Kui on valmis, siis puhastada. Mina olen ka hea vürtsikilu otsingul olnud sellel talvel. Olen 3 karpi kilu ära visanud kohe pele avamist. Haisevad, mullitavad. Olgugi, et säilivusaeg kehtib.

isetehtud. Aga kes soovib head vürtsikilu osta siis Saaremaa Läätsa kalatööstuse kilufileed on väga head.

vürtsikilu saab osta Kuressaares Kihelkonna mnt. kalapoes,halva vürtsikilu saab Kuressaares Rae Keskuse kalaletist !Rae vürtsikilu on ainult soolvees olnud kilu,jube,enam ei osta sealt!

Ku se sees käärinud kilu on kõige parem.

Mina fännan siin piltidelgi näha olnud Briisi firmat, aga mitte neid siinseid karpe, vaid vürtsikilufileed õlis. Miski roheline silt. Parim amps tuleb kui kilufilee lisada munavõiga kaetud mustale leivale.

ÕHTULEHE TEST: Vürtsikilu: üks on liialt soolane, teine jälle liialt pehme (17)

17 KOMMENTAARI

Põnevat ja kasulikku

TOIMETAJA

REKLAAM JA KUULUTUSED

Väljaanded

Digilehed