Õpetus: tee ise päikesekuivatatud tomateid

Vaja läheb:

tomateid

soola

soovi korral kuivatatud ürte (basiilikut, oreganot, tüümiani)

oliiv- või rapsiõli

Tee nii:

Lõika tomatid pikuti sektoriteks ja puhasta seemnetest ja vedelikust.
Paiguta sektorid küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile, lõigatud osad ülespoole ja raputa maitseaineid peale.
Pista pann 12 tunniks 80 kraadisesse ahju. Iga 3-4 tunni tagant keera tomateid ümber ja suru neid lusikaga lamedaks.
Kuivatatud ja jahtunud tomatid pista purki ja kalla peale rapsi- või oliivõli.

NIPP!

Kui tahad, et tomateid saaks ka jõululaul pakkuda, säilita purke sügavkülmas!