Toiduuudised

Allikas: internet

Kabatšokk on uus banaan (1)

Tekst: Evelin Samuel, 2. juuni 2016 23:23
Kabatšokismuuti on ka väärt jook kaalulangetajatele. Foto: Foto: Matton Estonia
Neutraalse maitsega kabatšokk on täiuslikuks koostisosaks smuutisse. Kabatšokis e. rullkõrvitsas on muide palju vähem suhkruid kui tavapärases smuuti koostisosas - banaanis. Seega võivadki kaalulangetajad smuutit valmistades banaani hoopis kabatšokiga asendada. Tervislikuma joogi saamiseks kombineeri kabatšokki näiteks ingveri, apelsini ja kurkumiga. Lisa mustikaid või acai-marju.

Miks on kabatšokismuuti hea?

  • Sobib ideaalselt kaalulangetajatele.  
  • Tugevdab tervist, sisaldades palju kaaliumi, A- ja C-vitamiini ning kiudaineid.
  • Sisaldab palju mangaani, mis pehmendab menstruaalvalusid ning leevendab tujukõikumisi.
  • Kollases kabatšokis leiduv luteiin, karotenoid  ning antioksüdandid parandavad silmade tervist. Antioksüdandid koonduvad peamiselt kabatšoki koore sisse, seega tasuks smuutiks teha terve kabatšokk koos koore ning seemnetega.
  • Eriti soovitatakse kabatšokki lapseootel naistele, kuna vili sisaldab lootele vajalikku foolhapet. Tassitäiest (250ml) purustatud kabatšokist saab täidetud 9% päevasest foolhappe vajadusest. Lapseootaja smuutisse võiks lisada veel teisigi foolhapet sisaldavaid vilju ja lehti, näiteks papaiat, vaarikaid ja spinatit.