Mee-küüslauk - tervislik ja maitsev.Foto: LoboStudio Hamburg, Unsplash
Toiduuudised
24. detsember 2018, 07:35

Mee-küüslauk - talvine tervisepomm

Mee ja küüslaugu tervislikud omadused on üldtuntud. Mõnusa tervisepommi saad külmkappi seisma panna. Kasuta väiksemaid küüslauguküüsi, neid on küll tüütum puhastada, aga maitseomadused on tunduvalt paremad.

Tänu küüslaugus sisalduvatele ainetele , mikro- ja makroelementidele  eeterlikele õlidele ja muudele ühenditele on küüslauk peaaegu universaalne ravivahend. See aine on väga tugeva bakteritsiidse toimega, küüslauk aitab alandada vererõhku ja kolesteroolitaset. 

Väja läheb:
4 küüslauku
keeva vett
1,5 dl hapukoort
2 sl mett
0,5 dl sidrunimahla
0,5 tl purustatud musta pipart
0,5 tl soola
Õli konserveerimiseks

Kasta küüslaugud keeva vette, koori küüned. Sega potis hapukoor, mesi , sidrunimahl ja pipar. Lisa kooritud küüned ja lase u 3 min keeda. Maitsesta  soolaga. Tõsta klaaspurki. Küüned säilivad külmkapis mõned nädalad. Sobib liharoogade lisandiks
Soovi korral vala purki õli, nii et küüned on kaetud. 

Allikas Kodukiri