Toiduuudised

Supiga viiruste vastu: pane kõvasti ürte, tšillit, ingverit ja küüslauku 

Kersti Eero, 19. märts 2016, 06:00
VIIRUSELE VALU: «Enamikku eestlase tavapäraseid suppe annab küüslaugu, ingveri või tšilliga tervislikumaks tuunida,» ütleb supi-buffet’ Tempo peakokk Toomas Ojavere.Foto: Tiina Kõrtsini
 "Jutt kanasupi grippi ennetavast toimest on müüt. Viirustega võitlevad ikka vürtsid, mitte liha," ütleb Karepa ravimtaimeaia perenaine Katrin Luke. Seevastu toitumisnõustaja Henri Ruul kinnitab, et broileris sisalduval karnosiinil on põletikku vähendav toime.