TOOB TERVISE: Nõmme turu müüja Tiia sõnul tuleks hapukapsast juba novembris sööma hakata ning krõmpsutada kevadeni välja. «Enne ostmist peab kapsast ka proovima – siis ikka tead, mis maitse tal on.» Foto: Stanislav Moškov
30. jaanuar 2016, 06:00
Talvine vitamiinipomm: enne sööki võiks alati võtta paar ampsu toorest hapukapsast
Kuigi jõuluajal sai hautatud hapukapsast isu pikaks ajaks täis, siis toorest kapsast tasuks kevadeni krõmpsutada. Hapukapsas on nimelt palju vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad viiruste- ja külmaperioodi paremini üle elada.
Hobikokk Britt Paju soovitab enne igat toidukorda ära süüa paar ampsu toorest hapukapsast. "See parandab seedimist, samuti on naturaalsel kujul hapukapsas hea piimhappebakteri allikas," lausub ta.
Edasi lugemiseks:
Tellimus olemas? Logi sisse
Kommentaarid (0)