Toiduuudised

Kas mustikadieedist saab uus moehitt? Marjad ei lase kilodel koguneda (8)

Õhtuleht.ee, 28. jaanuar 2016, 15:15
MustikasFoto: MARIANNE LOORENTS
Kaalust alla võtmine ei käi kergesti. Kui oled siiski kiirete imenippide usku, proovi rohkem süüa mustikaid ja teisi marju. Need ei aita kiiresti kaalu alandada, kuid USA Harvardi ülikooli teadlaste kinnitusel hoiavad kaalu stabiilsena ega lase uutel kilodel koguneda, vahendas Time.

Ajakirjas British Medical Journal ilmunud USA elanike terviseandmete analüüsi põhjal püsivad kõige stabiilsemas kaalus need inimesed, kes söövad flavonoidirikast toitu. Flavonoidid on taimsed värvained, mida leidub näiteks paljudes köögiviljades ja marjades.

Varasemad uuringud on näidanud, et need ained aitavad kehal energiat kulutada ja mõjuvad ka põletikuvastaselt.

Kõige paremat mõju  tunduvad avaldavat antotsüaniinid, mida leidub tumedates viljades - mustikates, maasikates, viinamarjades, kirssides - ja tees ning õuntes leiduvad flaovonoidid.