Arooniad: pärast esimest külma marja C-vitamiini sisaldus väheneb.Foto: Aldo Luud
Toiduuudised
19. september 2015, 07:00

Arooniad: pärast esimest külma marja C-vitamiini sisaldus väheneb (2)

"Kui aroonia kunagi Vene ajal meile tuli, siis kirjutati palju tema kasulikkusest, nimetati lausa imemarjaks. Pidi kõikide hädade vastu aitama," mäletab Taarapõllu talu peremees Edgar Kolts pea poole sajandi tagust aega. Praegu kasvatakse arooniat pigem ilupõõsana.

"Kui aroonia kunagi Vene ajal meile tuli, siis kirjutati palju tema kasulikkusest, nimetati lausa imemarjaks. Pidi kõikide hädade vastu aitama," mäletab Taarapõllu talu peremees Edgar Kolts pea poole sajandi tagust aega. Praegu kasvatakse arooniat pigem ilupõõsana.

"Temas on hästi palju C-vitamiini, arooniamahla kasutatakse ju täitsa ravimina," kinnitab Edgar Kolts, et see on tõesti väärt mari. Arooniamarjad tugevdavad immuunsüsteemi, neid soovitatakse kõrgvererõhu, kõrgenenud kolesterooli ja veresoonte lupjumise korral.

Marjade korjamisega kaua viivitada ei maksa – pärast esimest öökülma nende maitse küll tunduvalt paraneb, aga samas väheneb ka C-vitamiini sisaldus.

Edasi lugemiseks:

Osta üks artikkel

Ühe artikli lugemisõigus
3.99