Oi, kas Anna-Liisa Mets on uus toitumisalane tippteadlane, et nõnda stigmatiseerivas kõneviisis postulaate lennutab? Okei, kõik ei ole päris vale, aga vähemalt pool väidetest ei vasta tõele ja teine pool on suht tinglik. Näiteks plaksumais: kas te üldse teate kust tuleb see mais, mis üles plaksutatakse? Kinodes pakutav ei ole kohe kindlasti pärit kellegi mahekarjamaalt vaid üsna kindlasti GMO tööstusest. Mais pole paha, kui tema orgaanilisus on kindel ja pole kasutatud kahtlasi maitseaineid. Ka jogurt ei ole iseenesest halb, kui ta on toorpiimast ja täisrasvane ja ilma lisanditeta. Ka kartul pole paha, kui ta ei ole peamine kõhutäide vaid lisand. Konservuba metallpurgis - tänan, ei! Alkohol. Kui terviseks vahel ja vajadusel võtta, võib aidata. Nautlemiseks on alkohol täiesti out.
Päris kummaline, et paljud inimesed on pidanud kanamunasid ja jogurtit puhtaks mürgiks ja keeldunud nende söömisest kartes, et see võib nende tervist rikkuda.
Ükski toiduaine pole eraldiseisvalt tervislik või ebatervislik. Saame rääkida tervislikust või ebatervislikust toitumisest. Kogupilt on tähtis. Süüa võib kõike.
KOMMENTAARID (6)