Foto: Marge Sillaots
6. märts 2015, 10:19
INFOGRAAFIK: keskmine Eesti pere viskab aastas ära 130 kg toitu (23)
Keskkonnaministeeriumi tellitud uuringu kohaselt visatakse Eestis aastas ära 63 miljoni euro väärtuses toitu.
Pere kohta teeb see keskmiselt 130 kilogrammi ehk 2,5 kilogrammi toidujäätmeid aastas. Rahaliselt mõõtes on see ligikaudu 120 eurot aasta kohta.
Enim visatakse ära valmistoidu jääke ning aina enam süüakse ka väljas – kodus toidu valmistamine on pigem lastega perede pärusmaa, kui noored eelistavad küll valmistoitu osta, kuid eelistavad einestada restoranis või pubis.
Üheks probleemiks on ka tõik, et leibkonnad ei oska juba valmistatud toitu säilitada. Kui see oskus omandataks, võiks väheneda nii toidukadu kui -jäätmete osakaal.
Kommentaarid