Toiduuudised

Lugu ilmus esmakordselt 2011. aasta Tervis Plussis.

Aminohapped on tegijad

Mihkel Zilmer, 15. veebruar 2015, 17:57

7 KOMMENTAARI

f
Füsioloog/ 16. veebruar 2015, 11:21
Korrektne ja täpne info. Ka FAO tõstis selle valkud biokvaliteedi teema 2012 aastal üles, sest haiguslik "protein malnutrition" on mõnes arengumaas muutunud ülitõsiseks probleemiks.
p
16. veebruar 2015, 10:18
paraku jah asjast juttu ei olnud, mida siis hommikuks, mida lõunaks, mida õhtuks ja kui palju. Aminohappeid ja muud teaduslikku puhast ainet pakendis ja marketis ei müüda. Pealegi, käies ühe selle teema tervihoiuasutuse vastuvõtul, sooviti mult toitainete täpne kogus kordade ja grammidega??? ja siis nad vastavad, mida mul puudu või üle toidu manustamises. Tegin nüüd selle ära, eks paista kas vastus tuleb mendelejevi tabeli vormis;)
o
oik/ 16. veebruar 2015, 10:16
Niikaua kui meditsiinis puudub diagnoos "valgu defitsiit" ja sellest tulenevate haiguste tuvastamine, ei ole mõtet rääkida valkudest kui "asendamatutest" ja "hädavajalikest".
s
Sixtap/ 16. veebruar 2015, 10:13
Mihklil on ikka väga lihtsustatud lähenemine.
Paljudest asjadest pole tal kahjuks õrna aimugi: http://www.heatunde.eu/Mis-on-Peptiid- :-)
b
biokeemiast kaugel/ 16. veebruar 2015, 08:32
teooria on väga ilus ja teaduslik, paraku praktika natuke keerulisem,kasvõi seegi.et mida ja kui palju ma siis igapäevaselt tarbima peaksin
O
_Pontu_)/ 15. veebruar 2015, 20:41
Olen juba üle 50 aasta taimetoitlane. Teen mõõdukalt rahvasporti, pole oma perearsti silmast-silma kunagi näinud (ükskord ta helistas mulle, saatsin ta viisakalt kuu peale). Pagan teab, kust need aminohapped tulevad. Asi pole vist nii lihtne kui kirjutisest arvata võib.
p
protein/ 16. veebruar 2015, 10:19
Aga nii ongi, et ülekaaluline, kroonilise väsimuse, suhkruhaigusi jms põdev maailm, kes igapäevaselt loomset toitu sisse ajab ja sellega nagu garanteeriks enda valguvajaduse kritiseerib taimetoitlaseid, kes väga harva on ülekaalulised, haiged ja väsinud.