Toiduuudised

VIDEO: millest on valmistatud McDonald'si friikartulid? (29)

Õhtuleht.ee, 24. jaanuar 2015 22:46
Foto: AP / Scanpix
Kiirtoidurestoran McDonald's avaldas taas video, milles selgitab, kuidas valmivad nende friikartulid.

Videos pealkirjaga "Millest on valmistatud McDonald'si friikartulid?" esitatakse muu hulgas ka küsimus, kas tegu on üldse kartulitest valmistatud friikartulitega.

Kõigepealt transporditakse kartulid tehasesse, seejärel need lõigatakse ja lisatakse koostisaineid. Neljandaks praetakse kartulid osaliselt, misjärel saadetakse need külmutamisse ja sealt edasi juba McDonald'si toidukohtadesse.

Kuigi video on esmapilgul huvitav, jääb häirima tõik, mis puudutab lisatavaid aineid: dekstroos (viinamarjasuhkur ehk glükoos) ja naatriumdivesinik (E450), et vältida kartulite muutumist hallikaks pärast külmutamisprotsessi.

Samuti peaks meeles pidama, et väike kogus friikartuleid sisaldab 230 kalorit ning 11 grammi rasva.