Toiduuudised

GALERII: Rahva Raamatus estitleti raamatut "Kilulinna kokaraamat" 

Õhtuleht.ee, 12. juuni 2014, 18:27
Rahva Raamatus estitleti raamatut "Kilulinna kokaraamat".Foto: Arno Saar
Täna esitleti Viru Keskuse Rahva Raamatu kaupluses Teele Saare ja Raili Mikki poolt koostatud kokaraamatut "Kilulinna kokaraamat".

Eesti Meremuuseumi näituse kataloog "Kilulinna kokaraamat" annab ülevaate kilupüügi ajaloost ja töötlemisest. Kuna näituse kataloog on ühtlasi ka kokaraamat, siis ei puudu sealt ka ahvatlevad retseptid – nii ajaloolised kui tänapäevased.

Kokandushuvilised saavad muuhulgas teada, kuidas kodus sprotte valmistada ja ajaloohuvilised ülevaate Eesti kalatööstuste arenguloost kuni 1940. aastani.

Raamatuesitluselt ei puudunud muidugi ka maitsvad kiluleivad!