Toiduuudised
9. oktoober 2010, 09:00

Pihlaka-meemarinaad

 

Vaja läheb: 2 dl purustatud pihlakamarjadest püreed, 3 sl mett, 1 mugulsibul, pipart, 4 dl punast mahla või punast veini, ürte.

Valmistamine: Sega marinaadiained omavahel, aseta koos lihaga kilekotti ja lase 1 ööpäev marineeruda. Küpseta liha küpsetuskotis või ahjuvormis koos marinaadiga.

NIPP: Ürdid ja pihlakad annavad piisavalt maitset, nii et soola pole lisada tarvis.