Video: Karol Kaldoja
Toiduuudised
15. aprill 2023, 07:30

VIDEO | TOIDUTARE GRILLIKOOL | Grillmeistrid Frank Kolde ja Urmas Tiigivee näitavad, kuidas teha suus sulavat veiseribi ja siis sellest võileib, millest jagub tervele perele

„Meie peres grillitakse aasta läbi, aga kui koduaias hakkavad kevadtööd, on barbecue kohustuslik. Kui me päev läbi hoovi riisume, siis ma viskan hommikul ka kala ja mingi liha, näiteks ribi, ahju. Kala saab lõunaks valmis, ribi tiksub õhtuni. Temperatuur on sama, nii et sõbralikult nad seal ahju jagavad,“ ütleb Smoked Pioneers BBQ Team'i kapten Tarvo Kullama ja kinnitab, et hoov on neil juba riisutud.

Ja tuletab meelde, et aias marjapuid lõigates ei tasu maitsvaid oksakesi minema visata. Kui tekib tahtmine barbecue'd teha, kulub mõni räästa all kuivanud oks vägagi ära.

Edasi lugemiseks: