Makaroniroad on väga armastatud, aga samas neist hoitakse ka eemale, kuna kardetakse liigseid kaloreid.  Pastast saab valmistada väga tervislikke ja kaalusõbralikke toite, kui lisada piisavalt köögivilju nii kuumtöödeldud kui ka värskel kujul. Erinevad köögiviljad muudavad makaronidest valmistatud roa veelgi maitsvamaks.