SÄRTSU LAUALE | Apelsini-sojamarinaadis lõhe, sidrunipasta, pomelisalat kana ja fetaga, greibi-avokaadosalat ja laimirisoto suitsukalaga

Merilin Siimpoeg

Enam kui kindel, et kui süüa rohkem värvilisi vilju, oleme energilisemad. Kui kodumaine puu- ja köögivilja hooaeg on läbi ja marjad sügavkülmast otsa saanud, on hea mõte kiigata eksootiliste viljade maailma.

Minu lemmikud on erksavärvilised greip, pomel, sidrun, laim ja apelsin. Mahlased viljad on pungil C- ja muid vitamiine, turgutades meid keset pikka päikesevaest talve ja aidates seda rõõmsameelsemalt mööda saata.