Video: Karol Kaldoja
Toiduvideod
17. november 2022, 10:34

VIDEO | TEE ISE, TULEB ODAVAM: juuretisega kergitatud vanakooli taluleib koos pisukese maagiaga – imelihtsalt!

„Ma tahan, et sa teeks mulle veel leiba.“ – „Kuidas sa küll seda teed?“ – „Appi, nii hea!“ Niisuguseid lauseid olen viimastel aastatel üsna palju kuulnud, kui pakun omaküpsetatud musta leiba. No ma ei ole kade. Tegin puust ette ja punaseks, kuidas ka sina võiksid kodus ise parimat juuretisega leiba küpsetada, mis annab kilomeetriga silmad ette igasugustele hipsterikakkudele ja sealjuures maksab vaid poole nende jubedalt kõrgest hinnast.

Võrdluseks – tuntud hipsterileival, mis on end külvanud üle vabariigi, maksab päts ligi neli eurot. Kusjuures see pole valmistatud läbinisti täisterajahust ega ka mitte mahetoodetest. Minu leiva kaks sama suurt pätsi maksavad kokku ümmarguselt 4 eurot ja sealjuures kasutan vaid parimat, mahedat ja võimalikult kodumaist toorainet.

Edasi lugemiseks: