Imeliselt pehme pudru saab, kui segada muna hulka kodujuustu. Munapudru valmistamine ei võta üldse palju aega. Koos röstitud saia, tomatite ning avokaadoga serveerides on see maitsev, aga ka tervislik hommikusöök, aga miks mitte ka kerge päevane eine
Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
1 tk Sibul
1 spl Või
4 tk Muna
150 g Kodujuust
Sool
Must pipar
Roheline sibul serveerimiseks
Valmistamine
1. Koori ja haki sibul. Sulata või pannil ja hauta sibulat 5 minutit.
2. Töötle munad ja kodujuustu blenderis või saumikseriga ühtlaseks. Maitsesta soola ja pipraga.
3. Kalla pannile ja ära sega enne kui ääred hakkavad kalgenduma. Siis lükka pannilabidaga keskele ja lase taas äärtele valgunud osal kalgenduda. Kui enamus munasegust on kalgendunud, tõsta pann pliidilt ära ja lase minut-paar veel kuumal pannil seista. Siis jääb munapuder õrn ja sametine.
4. Puista peale hakitud rohelist sibulat. Serveeri meelepäraste lisanditega.
Kommentaarid (0)