Foto: Jana Olesk
Hoidised
26. juuli 2022, 12:42

SÄRTSAKAS HOIDIS JUUSTU KÕRVALE: mustasõstra-tšillimoos väikese veiniga

Suvel ei saa üle ega ümber meie supermarjast – mustast sõstrast. Tavaline mustasõstramoos või siirup on talvel külmetuse korral parim. Aga seekord anname sellele vägilasele veel särtsu juurde. Sellisel moel sobib ta suurepäraselt tugevamaitseliste juustude kaaslaseks või miks mitte ka röstsaiaga nautimiseks.

Selle moosi keetmine on lihtsamast lihtsam, kuid maitse omapäraselt mõnus, meenutades mõnd peent pikantset juustumoosi. Tore teada, et see on aga täiesti kodumaine, valminud omaenda koduaiamarjadest.

Edasi lugemiseks:

Osta üks artikkel

Ühe artikli lugemisõigus
3.99