TAIMNE PÄEVARETSEPT | Tervislik kirju koer

Vaja läheb:

• 3 spl kakaopulbrit

• 3 spl kookosrasva

• 2 spl agaavisiirupit

• 100 g tume Kalev 56% Bitter šokolaad

• 200g pähkleid ja seemneid (mandel, maapähkel, sarapuupähkel, india pähkel, päevalilleseemned, chiaseemned jt)

• 100g datleid/rosinaid

• Veidi taimset piima või vett koogimaterjali vedeldamiseks (juhul kui on liiga kuiv)

• rummiessents maitse järgi

• Soovi korral veel muid kuivatatud puuvilju, marju, seemneid, pähkleid, kakaonibse vms

Valmistamine:

1. Haki, pähklid, seemned, datlid/ rosinad (võid kasutada ka köögikombaini).

2. Sulata šokolaad ja lisa segule.

3. Sega segule juurde kakaopulber, agaavisiirup, rummiessents ja toasoe kookosrasv, segu vedeldamiseks võid lisada ka veidi taimset piima või vett.

4. Vooli segust üks koogike või väikesed pallid ning hoia enne serveerimist vähemalt 60 minutit külmkapis.