ÜLLATUS KALLILE MAIASMOKALE: tass koos tassikoogiga

Vali küpsetamiseks sobiv tass

• Sobiv tass on mikrolaineahjukindel. Kuigi hõbeääre ja kuldsete ornamentidega tassid on ilusad, ei sobi need mikroahju. Sobilikud pole ka metallkaunistustega tassid.

• Tass peab olema ka parajalt suur, nii et koos tainaga on see kõige rohkem ⅔ ulatuses täis.

Sega tassis kokku tainas

1. Klopi 1 väike muna tassis lahti.

2. Mõõda juurde 3 sl jahu.

3. Lisa 2 sl suhkrut.

4. Sega hulka 1 sl magustamata kakaopulbrit.

5. Nüüd puista tassi näpuotsatäis küpsetuspulbrit ja soola ning sega läbi.

6. Kalla juurde 4 sl piima (või mõnd taimset jooki).

7. Lisa 2 sl õli.

8. Murra juurde 4 ruutu hakitud šokolaad.

9. Sega kõik ühtlaseks tainaks.

10. Viimasena sega õrnalt sisse 1 sl külmutatud marju

Pane topsikook küpsema

• Pane mikrolaineahju praetaldrik ja selle peale tass koos tainaga. See on hea juhuks, kui kook kerkib üle ääre. Siis ei pea sa mikrolaineahju pesema.

• Küpseta tassikooki mikrolaineahjus täisvõimsusel 2,5 minutit, kuni kook on kerkinud.

• Lase tassikoogil ahjus minut aega jahtuda ja järelvalmida. Naudi kooki kohe või kingi koos tassiga sõbrale.

Soovitus serveerimiseks

Kook maitseb eriti hästi jäätisepalli, maitsestamata jogurti või vanillikastmega. Puista sekka ka lusikatäis marju või toormoosi.

Tassikook valmib 10 minutiga!

Et saaksid täpselt sellise koogi, nagu soovid

• Katseta küpsetamisajaga. Mikrolaineahjud on erinevad ja võib juhtuda, et sinu ahjus vajab kook veidi pikemat küpsetusaega. Enne sõbrale koogi kinkimist valmista endale maiustamiseks üks katsekook, et küpsemisaeg oma ahju järgi täpselt paika timmida.

• Kui soovid gluteenivaba kooki, kasuta jahu asemel mõnd gluteenivaba koogijahusegu.

• Kasuta meelepärast šokolaadi! Kooki sobib nii tume, piima- kui ka valge šokolaad. Piima- ja valge šokolaadiga tuleb kook magusam kui tumedaga.

Veel maitsvaid lisandeid!

• Apelsin. Mõrkjas hõrk kook tuleb, kui riivid tainasse apelsinikoort.

• Pähklid. Haki šokolaadi asemel või sellele lisaks tainasse metspähkleid või mandleid.

• Kohv või konjak. Lisa osa piima asemel tainasse törts külma kanget kohvi, tumedat rummi või konjakit.