Eineleib

Foto: Taimne Teisipäev
Vegan toidud
1. veebruar 2022, 07:53

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Eineleib

Valmista endale lõunaks toekas eineleib mahlase taimse pihvi ning krõmpsuva salatiga.

Vaja läheb

  • 2 kuklit

  • 6 spl + 50 g taimset majoneesi

  • 2 avokaadot

  • pool paprikat

  • 1 tomat

  • lehtsalatit

  • 2 tk taimseid kotlette

  • 1 porgand

  • 100 g värske kapsas

  • 50 g taimset jogurtit

Tee nii

1. Määri mõlemale kuklipoolele majoneesi.
2. Purusta avokaado, määri alumisele kuklipoolele. Lao avokaadole tomativiilud.
3. Lisa kotletid ja seejärel paprikaviilud. Kõige peale pane paar lehtsalati lehte.
4. Aseta peale kukli pealmine pool.
5. Salatiks haki kapsas ribadeks, riivi porgand ning sega majoneesi ja jogurtiga.