Kogus: kahele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
1 tk Sibul
3 tk Küüslauguküüs
1 spl Õli
250 g Pruun šampinjon
1 spl Tomatipasta
4 spl Valge vein
1 spl Sojakaste
2 dl Köögiviljapuljong või vesi
2 dl Köögikoor või taimne koor
0.5 tl Jahvatatud paprika
Sool
Must pipar
Tüümiani või petersellilehed
Serveerimiseks keedetud riisi, pastat, kartuleid või kartulipüreed
Valmistamine
1. Koori ja haki sibul. Prae pannil õlis 5 minutit. Koori ja haki küüslauk, pane pannile ja prae koos sibulaga läbi.
2. Puhasta seened majapidamispaberiga mullast, kui vaja. Viiluta, pane pannile ja prae keskmisel kuumusel 5 minutit. Lisa tomatipasta ja kuumuta läbi.
3. Kalla pannile vein, sojakaste ja puljong ning maitseained. Kuumuta keemiseni, lase 5 minutit podiseda.
4. Kalla pannile koor ja lase veel 10 minutit podiseda. Maitsesta soola ja pipraga, lisa hakitud ürdid. Serveeri riisi, pasta, kartulite või kartulipüreega.
Kommentaarid (0)