Toiduuudised

Hirm, et taimne toit on lahja, tuleneb teadmatusest, kinnitab staažikas vegan

AJAKS LÄBI LIHATA: kas toit ka maitseb ja kõht täis saab? 

Kersti Eero, 10. jaanuar 2022 12:10
Foto: Kollaaž, pildid Jaan Heinmaa

Kas sinagi olid üks neist, kes lubas ühadelauas, kui lõug läikis ja vats vabises, uuel aastal vähem liha süüa? Mida ja kuidas süüa, et nälg ei näpistaks ja kehagi sind hoopis kiidaks, räägivad nüüd staažikas vegan Nelly Voolpriit ja taimetoitlane Madli Metsar. Lisaks jagavad nad oma lemmikretsepte äsja ilmunud kokaraamatust „Hernest omletti!?“

Nelly jättis punase liha oma menüüst välja juba aastal 2003, vegan sai temast seitse-kaheksa aastat tagasi. „Tundsin, et mu keha ei võta enam liha vastu, pärast söömist oli alati nii raske olla. Ajapikku tuli ka eetiline pool juurde. Vaatasin videosid ja ühel hetkel ei tahtnud enam ka muna süüa. Ka mitte koduste kanade mune, sest need tibud on pärit samast tehasest, kus isased tibud lähevad ikkagi elusalt hakkimisele,“ räägib Nelly.

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

04.01.2022
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Jogurtikauss
28.12.2021
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Šokolaaditort
21.12.2021
TAIMNE PÄEVARETSEPT | Ürdised ahjuköögiviljad