LISA KOMMENTAAR
27. november 2021, 14:08
Ma kuulen esimest korda, et marineeritud seentest tehakse salatit. Meie kandis on selleks ikka soolaseeni kasutatud. Maitse asi muidugi, aga parim salat tuleb just männiriisikast.
27. november 2021, 11:31
Minu meelest maitsevad äädikamarinaadis ollused kõik ühtemoodi, olgu teod, sibulad või seened. Kitsemamplit tasub teha omas mahlas: leem, mis praadimisel pannile jääb, pane koos seentega purki, tilli-soola ka ja purgid pastöriseerida u. 70 kraadises vees.
KOMMENTAARID (2)