Toiduvideod
22. november 2021, 09:35

VIDEOÕPETUS | Kuidas teha kanepist „piima“? See on imelihtne!

Kanepitaim on Eestis olnud alati au sees ja juba ammustel aegadel oli kombeks see lõpuni ära kasutada. Täna õpetabki Iisaku muuseumi perenaine meile tegema kanepist piimalaadset tõmmist.

Kanepitaim on Eestis olnud alati au sees ja juba ammustel aegadel oli kombeks see lõpuni ära kasutada. Täna õpetabki Iisaku muuseumi perenaine meile tegema kanepist piimalaadset tõmmist.

Kanepiseemned sisaldavad palju kasulikku: erinevaid aminohappeid, omega-3 ja omega-6 rasvhappeid, vitamiine ja mikroelemente. Vanad eestlased tegid kanetõmmiseid siis, kui oli paastuaeg, lehmapiima kas polnud või oli see targem maha müüa, et tulu saada.

PS – ei, see ei ole narkootiline substants. Kanepiseemned, mida kasutatakse toiduks, pole samal taimelt, millest saab kaifi. Ehk siis täiesti legaalne värk.

Edasi lugemiseks: