Põhjuseid võib olla mitu.
Tavaliselt on süüdi täidise ülesegamine, küpsetamata koogi liigne raputamine, ahju liiga kõrge temperatuur, temperatuuride äkiline kõikumine või liiga kitsas koogivorm.
Küpsuse kontrollimiseks ei tohi torgata juustutäidisesse nuga või hambatikku!
Pärast küpsemist tõmba noaga juustukoogi servad vormi küljest lahti, ka nii väldid pragunemist.
Edasi lugemiseks:
Tellimus olemas? Logi sisse
Kommentaarid (0)