VIDEOÕPETUS | Kuidas õigesti süüa hinkaale? Juhendab Kersti Kaljulaidi lemmiku Gruusia restorani Mimino peakokk

Hinkaalid on need täpid i peal, mis teevad Gruusia köögi vastupandamatuks – pehmed, mahlased ja väga maitseküllased. Paraku aga rikuvad paljud eestlased kogu maitsenaudingu ära, rünnates neid noa ja kahvliga!

Jõhvis asuv Gruusia trahter Mimino on kulinaaride seas hästi tuntud. Ka meie äsja ametist lahkunud presidenti Kersti Kaljulaidi on suisa viiel korral seal einestamas nähtud. Ja tallegi maitesid seal just hinkaalid!

Ida-Virumaa maitsete seikluse raames külastas Toidutaregi Miminod ja lasi end poputada. Peakokk Maro serveeris meie eestlaste seas eriti armastatud küpsetatud hinkaale.