MIKS TÄNA VERIVORSTE SÜÜA? Eestlastel on kombeks just nii tähistada esimest lund. Vaata retsepte, kuidas neid serveerida!

Täna hommikul oli taas teatud kohtades Eesti maa valge. Niisiis, toetudes kunagisel Nõo lihatööstuse jõululõunal avaldatule teame me, et sa sead sammud poodi ja poetad ostukorvi arvatavasti selle hooaja esimese verivorsti.

Kui aga sulle tundub, et tavaline vorstike poole piisavalt huvitav ja sa tahaks midagi enamat, siis Toidutarel on just vajalikud retseptiideed selleks!

Klikka retseptil: Hapukapsa-verivorstipitsa

Keda ebatraditsioonilised pitsakomponendid ära ei hirmuta, saavad mõnusalt jõuluhõngulise pitsa, mis maitseb imehästi!

Klikka retseptil: Kartuli-kaalika-verivorstivorm 

Verivorstid on peidetud vormi kaalika- ja kartulikihtide vahele. Vormi võib valmistada ka ainult kartuli ja kaalikaga ning vorstid panna 15–20 minutit enne roa valmimist lihtsalt peale küpsema.

Klikka retseptil: Verivorstisalat 

Võid salatit ka kihiliselt serveerida – pane kaussi kõige alla kartulid, seejärel tomatid, sibulad, peedilehed ja verivorstid. Peale kalla salatikaste ning serveeri Kreeka pähklite ning granaatõunaseemnetega.

Klikka retseptil: Kammkarbid verivorsti ja kõrvitsaga 

Lihtne suupiste, kus kammkarbid võiba sendada mõne teise meelepärase proteiiniallikaga, näiteks kanaga või singiga.

Klikka retseptil: Verivorsti-peekoni suupisted 

Verivorsti võib ampsata ka suupistena. Moosi asemel võib suupistesse panna hoopis muud, näiteks kangi suitsujuustu või hapukapsast.

Klikka retseptil: Verivorstitäidisega lavašš 

Põnev kooslus juustusest verivorstist krõbedas lavašis erineb tunduvalt tavapärasest verivorstiroast.

Klikka retseptil: Verivorst liha embuses 

Mässi liharull peekoniviilude sisse, aseta õliga määritud ahjupannile ja küpseta 30 minutit. Serveeri vahelduseks pohlamoosile mõne hapukama rabarberihoidisega.

Klikka retseptil: Grillitud verivorstid riisinuudlitega 

Kes ütles, et verivorste peab ainult pohlamoosiga sööma?

Klikka retseptil: Verikäkk musta rõikaga 

Verikäkid osutuvad teenimatult ununenud klassikaks. Maru pakub neid imelise kreemja baretiga.

Klikka retseptil: Verikäkisalat 

Retsepti autori Kaie Mei pere armastab verivorste. „Viimastel aastatel on lisandunud vanaema moodi serveerimisele ka salatiimprovisatsioonid verikäkkidega. See salat on üks lemmikutest – üsna toitev, sobides jõululaupäeva lõunasöögiks“.