Paljudel peredel on aastatega välja kujunenud traditsioonid, mida selle päeva puhul teha. Mõnelgi on kindlasti varuks isa lemmikroaretsept, mida valmistada.
Kui sellist retsepti veel pole, siis võiks tänavu traditsiooniga algust teha. Kuna mehed on enamasti suured magusasõbrad, siis miks mitte küpsetada brownie’t ehk šokolaadiplaadikooki. Soojalt sobib brownie hästi jäätisega, aga on mõnus amps ka järgmisel päeval külmalt serveerituna.
10 portsjonit
190 g suhkrut
100 g nisujahu
80 g kakaod
65 g tuhksuhkrut
100 g šokolaadinööpe
0,5 tl meresoola
2 suurt muna
70 g oliiviõli
0,5 tl vanilli
30 g külmkuivatatud vaarikaid
50 g mandleid
Tee nii
Eelsoojenda ahi 160 kraadini ja pange valmis koogivorm. Sega kausis kokku suhkur, nisujahu, kakao, tuhksuhkur, šokolaadinööbid ja sool.
Kõrvalkausis löö lahti munad koos oliiviõli, 2 sl vee ja vanilliga.
Sega kahe kausi sisu kokku, lisa külmkuivatatud vaarikad ja hakitud mandlid.
Vala segu koogivormi ja küpsetage 45 minutit.
Kontrollige, et kook päris läbi ei küpse, muidu võib see jääda kuiv.
Kommentaarid