Toiduuudised

KOHVI HIND SÖÖSTAB ÜLES | Kvaliteetne kohv muutub kliimamuutuste tuules järjest kättesaamatumaks, esimene jahmatus on juba kohal (3)

Manona Paris, 21. august 2021 17:10
Foto: Jake Farra

Raskete ilmaolude käes vaevlev Brasiilia, kus toodetakse oluline osa maailma kohvivarudest, ennustab tänavuseks toodangu langust ja korralikku hinnatõusu. Halb uudis aga on hoopis see, et 80 aasta pärast on kliimamuutuste tõttu kvaliteetne kohv tõenäoliselt suur haruldus. Aru annab Pauligi kommertsdirektor Rainer Tammet.