Hoidised

TASUB PROOVIDA | Tikri-porgandimoos maitseb nagu aprikoosimoos  

Ragne Värk, 29. juuli 2021 14:24

Moos

Tikri-porgandimoos maitseb nagu aprikoosimoos ja selle valmistamine on väga lihtne.

Keeda 2 kg karusmarju ja 1 kg porgandeid eraldi anumates pehmeks.

Kestade ja seemnete eraldamiseks suru keedetud tikrid läbi sõela.

Lisa puhtale marjamassile tükeldatud porgandid ja püreesta kogu segu ühtlaseks.

Tõsta pott seguga tulele ja lisa umbkaudu 1–1,2 kg suhkrut.

Lase madalal kuumusel 10–20 minutit podiseda, kuid sega pidevalt. Seejärel tõsta hoidis ettevalmistatud purkidesse.