VIDEOÕPETUS | Kuidas on ikkagi kõige õigem viis juua viina? Toasoojalt, mitte jääkülmalt, õpetab viinatootja!

Vabandagu nüüd kallid kolleegid ning vabandust palun ka David Vseviovilt, kuid hiljuti tehti mulle selgeks - viina ei tuleks juua jääkülmalt, nagu nemad väitsid ja mulle Moskvas elades õpetati, vaid toasoojalt! Sest muidu ei tunne sa maitseid.

Nimelt kirjutas Õhtuleht pikalt ja põhjalikult viinavõtmise ajaloost ja kommetest. Ning selle juurde kõlasid ka serveerimisõpetused: „Külmast kergelt veniv juga kukkus härmas klaasi vast poole meetri kõrguselt. Käe järgi 40 grammi või natuke ette. Viinapitside vahel kõhutas kena vaagen sakuskaga.“

Ei või kurta. Väga ilusasti kõlab see istumine.

Kuid paraku on serveerimisõpetus vale, nendib viinatootja Moe piiritustehase muuseumi külastuskeskuse juht Kertu Karus.