Ragne Värk 20. juuni 2022 16:36

Eestlaste poolt palavalt armastatud kali valmib rukkijahu või -leiva vesileotise kääritamisest. Leotisvedelik valatakse kaljanõusse ja mõnepäevase kääritamise järel ongi mõnus rüübe valmis. Tänapäeval asenda spetsiaalne kaljanõu lihtsalt potiga.

  • 1 kg rukkileiba

  • 9 l keevat vett

  • 4 sl kadakamarju

  • 500 g suhkrut (selle asemel võib panna ka maitse järgi mett)

  • 50 g presspärmi

Edasi lugemiseks vali endale sobiv plaan:
Üks artikkel
3,99
Ühe artikli lugemisõigus
Digipakett
0,00/kuu
11 erinevat digiväljaannetÜle 2000 artikli kuusJagamisõigus 4 sõbragaTellijatele mõeldud auhinnad