Toiduuudised

MIKS MUNAVALGE EI VAHUSTU? Teeme puust ja punaseks ette, kuidas seda õigesti teha 

Manona Paris, 7. juuni 2021 15:22

Munavaht

Foto: Panthermedia/Scanpix

Miks mu munavalged vahtu ei lähe, kohtab mõnikord kokandusfoorumites abituid uurimisi. Väikesel uurimisel aga selgub, et paraku on eksitud kõige lihtsamate reeglite vastu.

NB! See lugu on neile, kel on vaja kas koogi või magustoidu jaoks perfektselt vahtuläinud munavalgeid. Siin pole juttu omletivahustamisest või lihtsamate küpsetiste jaoks munade lahtilöömisest, kus kollast ei eraldata.

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

05.01.2021
HEAD VAHUKOOREPÄEVA! Lollikindel nipp, kuidas koor alati vahtu läheb
15.06.2019
KOKAKOOL | Nipid ja nõuanded. Nii õnnestub Pavlova alati!