NÄDALAMENÜÜ | 12.–18. aprill: värsked ja värvised toidud annavad energiat

Jane Maastik, toitumisnõustaja, 14. aprill 2021 16:55

Värvikas pajaroogFoto: Toidutare

Kevadel tekib soov nautida värskeid ja värvilisi toite. Värskus ja värvid annavad energiat ja loovad rõõmsa meeleolu. Ka toitumissoovituste järgi tuleks eelistada vikerkaarepõhist toiduvalikut, see tähendab, et taldrikule peaks jõudma võimalikult palju värve. Kuna praegune aeg veel omamaiseid vilju ei paku, saab abi otsida juba kevadisest loodusest.

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 2008 kcal

Hommikusöök
Omlett noore naadi ja tatraga (1 portsjon ehk 280 g)
Lõhesändvitš õuna ja fenkoliga (1 portsjon ehk 180 g)

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Prantsuse kalasupp (1/6 portsjon ehk 230 g)

Vahepala
1 porgand
Kodujuust 100 g

Õhtusöök
Kevadine pasta spargli, herneste, spinati, prosciutto ja toorjuustuga (1 portsjon ehk 420 g)
Salat rohelistest köögiviljadest 100 g

Vahepala
1 banaan

Edasi lugemiseks:

Proovi digipaketti1 € /kuu Osta artikkel2,99 €

Digipaketiga saad ligipääsu Õhtulehe, Naistelehe, Tiiu, Nipiraamatu, Käsitöö, Kodukirja, Toidutare, Eesti Ajaloo, Eesti Metsa, Kalale! Looduses ja Ristiku Ristsõnade tasulistele artiklitele. Lisaks saad lugemisõigust jagada 4 sõbraga. Tellimus olemas? Logi sisse