KÄIS KÄHKU: Kodujuustust, munast ja jahust valmib tainas vaid paari minutiga ning paarkümne minutiga on põhi ka küps. Kui kate on peal, kulub ahjus veel kümmekond minutit.Foto: Martin Ahven
Toiduuudised
20. märts 2021, 07:10

KATSE | Kui keeruline on teha pitsapõhja kodujuustust või lillkapsast?

Tuleb tunnistada, et olen tainausku tegelasena juba aastaid silma jäänud alternatiivsetesse pitsapõhjadesse pigem skeptiliselt suhtunud. Aga seda meeldivamalt olin nüüd pitsat mugides üllatunud – eriti selle puhul, mis oli lillkapsapõhjaga. Ja kui kiiresti kõik käis! Veel enne, kui traditsiooniline pitsatainas oleks küllaldaselt kerkinud, oli mul juba kõht täis ja nõudki pestud.      

Tuleb tunnistada, et olen tainausku tegelasena juba aastaid silma jäänud alternatiivsetesse pitsapõhjadesse pigem skeptiliselt suhtunud. Aga seda meeldivamalt olin nüüd pitsat mugides üllatunud – eriti selle puhul, mis oli lillkapsapõhjaga. Samas palju ei puudunud, et esimene vasikas oleks aia taha läinud.  

Edasi lugemiseks:

Osta üks artikkel

Ühe artikli lugemisõigus
3.99