PROOVI | Kordamine on tarkuse ema – lihtne õpetus, kuidas saia küpsetada

• 540 g nisujahu
• 2 tl soola
• 2 tl suhkrut
• 2 tl (kuhjaga) kuivpärmi
• 400 g käesooja vett
• 3 sl õli

Sega kuivained omavahel.

Lisa õli ja käesoe vesi.

Sõtku tainas ühtlaseks.

Kergita tainast 40kraadises ahjus 40–60 minutit. Sõtku tainas läbi.

Tõsta see võiga määritud keeksi- või koogivormi.

Tee tainasse sõrmedega mõni auk.

Pista ahju ja küpseta 200 kraadi juures 30–40 minutit.