Tervist turgutavad rohelised tervisepannkoogidFoto: Evelin Ilves
Küpsetised
7. märts 2021, 07:29

EVELIN ILVESE PAASTUKÖÖK | Tervist turgutavad rohelised tervisepannkoogid (4)

Täna jagan teiega paastuaega sobivate kevadet kuulutavate mõnusate pannkookide retsepti, mis ka tõhusalt tervist turgutavad.

3-le ehk 12 pannkooki

  • 1 klaas kaerahelbeid või kaerajahu
  • 5 spl linaseemnejahu (võid linaseemneid ise blenderis jahvatada)
  • 1,5 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl kaneelipulbrit
  • 6 klaasi värsket spinatit või 12 palli külmutatut
  • 9 munavalget
  • 2 küpset banaani
  • näpuga soola
  • 1 tl vaniljeekstrakti või vaniljeseemneid
  • Küpsetamiseks õli, gheed või kookosõli.

Blenderda kaerahelbed jahuks. Sega kausis kuivained omavahel. Blenderda spinat, munavalged, banaanid ja vanilje koos kreemjaks.

Sega kreem ja kuivained omavahel ühtlaseks massiks.

Küpseta madalal kuumusel mõlemalt poolt 4–6 min või kuni ääred pruunistuvad.

Naudi värskete marjade või jogurti ja pähklitega tõeliselt tervislikku hommikut, tulvil suus sulavat maitseelamust, kaltsiumi, rauda ja hulgaliselt kvaliteetset valku ja vitamiine!

Armastust teie südameisse ja padadesse!

Evelin