JULGUSTÜKK KÖÖGIS | Kui hõlbus on kodus juustu valmistada? Maffiafilmidest saadud teadmised tulevad kasuks!

Kui asusin elus esimest korda juustu tegema, ei osanud aimatagi, et koju tassitud viiest liitrist piimast jagub lisaks valminud juustule ka minu tillukese köögi seintele.

Et lapsepõlves olen ema sõiravalmistamist kõrvalt näinud küll, ei mõelnud ma pikalt, kui internetis jäi silma juustu valmistamise stardikomplekt. Soov juustutegu suuremalt ette võtta kahanes, kui internetipoodides silma jäänud kolmest juustuvalmistamise komplektist oli tegelikkuses müügil vaid üks. Etteruttavalt – korralikuks seikluseks piisas sellestki.